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景德镇很有名的小吃

http://www.mipang.com时间:2010-12-09  来源:米胖旅游网  点击:5241
  瓷都景德镇除了有甘旨的小吃碱水粑、冷粉、清汤、饺子粑之外,还有鲶鱼煮豆冲、蒸蛋糕等甘旨,此次路过景德镇,当地的伴侣请吃饭,真是让我年夜饱年夜福!
  景德镇的东门头有一做当地风味的菜馆镇上人家,菜馆里很清洁,还且装修也很有景德镇陶瓷特色。菜品也很是不错,除了红烧鸡爪、回锅牛肉、水煮活鱼、瑶里一钵鲜、米粉蒸肉等菜类之外,还有甘旨的景德板鸡和蒸蛋糕,此刻想想都流口水!

  一路头我也很迷惑,豆冲是什么呀?呵呵,菜上来之后才知道原本豆冲就是豆腐,切当地说应该是我们江苏人所说的油豆腐,将土豆和油豆腐放进排骨汤、鱼汤里一路煮,土豆和油豆腐里既有排骨味又有豆腐的豆喷香味,多种味道完美连系,好吃的停不了筷子。

  至于蒸蛋糕,我一向都认为是我们日常平常所吃的蛋糕再加个景德镇的什么特色食物建造而成的。可是一上桌才发现,这哪是蒸蛋糕呀,就是竹笼蒸饺嘛!只见一个个晶莹剔透的皮里包着各色的馅,诱人的喷香味扑鼻而来,伴侣介绍说这里每一个饺子馅里都加了鸡蛋,所以当地人把它叫做蒸蛋糕。呵呵,不管它是蛋糕仍是饺子,归正就是很好吃啦,吃在嘴里嫩滑嫩滑的,甘旨的不得了!

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